Napravite savršen ručak: uz krompir i malo kreativnosti!

Da li želite ukusan obrok koji se jednostavno i lako priprema?

Predstavljamo vam recept za musaku koja će svakako postati redovan obrok na vašem stolu.

Potrebno vam je:

- 2,5 kg krompira
- 2 dl mleka
- 3 dl kisele pavlake
- 2 glavice crnog luka srednje veličine
- 50 g tvrdog sira
- 1 lovorov list
- nekoliko čena belog luka
- so, biber
- maslac

Priprema:

Stavite mleko, list lovora i beli luk u posudu. Kuvajte 2 do 3 minuta, a zatim uklonite list i luk i ostavite da se mleko ohladi. Zatim pomešajte pavlaku i so sa mlekom. Isecite luk na krugove (ili male kockice) i dodajte malo maslaca, ulja ili masti. Krompir narežite na tanke krugove. Dublju posudu namažite maslacem. Na dno posude postavite krompir, posolite i pobiberite. Kada pokrijete dno posude, postavite luk preko krompira. Prelijte mešavinom od mleka i pavlake, pa ponovo naređajte red krompira. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal. Pokrijte posudu aluminijumskom folijom i stavite u zagrejanu pećnicu na 180 stepeni i pecite 45 minuta. Pazljivo uklonite foliju sa posude. Stavite rendani sir preko krompira i vratite posudu u pećnicu. Pecite dok musaka ne dobije zlatno žutu boju.

Savet:

Možete dodati začine po ukusu, kao što su ruzmarin, čili ... Ako želite da dodate meso, propržite luk sa mesom i komadom slanine koji će dati lep miris mesu. Ovo jelo se savršeno kombinuje sa zelenom ili grčkom salatom.

M.L.

foto:srekja.mk