Kruške u vinu - ukusan desert koji je savršen za završetak svakog obroka.
Pokušajte da ih pripremite u skladu sa našim jednostavnim receptom.
Sastojci:
6 srednjih krušaka
400 ml belog suvog vina
200 ml kuvanog čaja
1 čaša šećera
1 kesica vanilinog šećera
1 štapić cimeta
1 zvezdni anis
Kruške u vinu se savršeno uklapaju sa sladoledom i šlagom, a recept za kuvanje možete prilagoditi svom ukusu. Možete da zamenite belo vino crvenim koje će dati intenzivnu boju kruškama. Kada je reč o čaju možete koristiti crni ili zeleni.
Kako kuvati kruške u vinu?
Sipajte vino i čaj u dublju posudu, dodajte šećer i vanilin šećer, stavite na vatru i pustite da se šećer otopi.
Kruške oljuštite i stavite ih u posudu sa vinom, dodajte cimet i zvezdani anis. Kada svi sastojci zajedno sa kruškama proključaju, smanjite temperaturu i kuvajte dok kruške potpuno ne omekšaju.
Kuvane kruške izvadite iz šerpe i stavite u činiju. Sipajte sirup preko vrućih krušaka, sve dok se njegova količina ne smanji za pola. Kruške će upiti sav sirup od vina. Ostavite kruške u frižider da se ohlade i pre serviranja ih zalijte viškom sirupa. Poslužite uz kuglu sladoleda od vanile, ili sa šlagom.
Prijatno!
M.L.