Čokoladno zadovoljstvo ukrašeno bundevama – kao stvoreno za Noć veštica!

Možda ste rešili da ove godine obradujete svoje mališane i napravite malu žurku u svom domu povodom Noći veštica.

S druge strane, možda jednostavno želite da iznenadite svoju jaču polovinu nečim savršeno ukusnim i slatkim dok se prepuštate filmskom maratonu tog 31. oktobra, kada sve veštice i druga čudovišta izlaze iz svojih skrovišta. Kakav god da je scenario, ako ste u potrazi za savršenim desertom kom je teško odoleti, na pravom ste mestu jer vam donosimo recept za čokoladno zadovoljstvo ukrašeno bundevama.

POTREBNO:

• ½ šolje šećera
• ¼ šolje kukuruznog skroba
• ¼ kašičice soli
• 3 šolje punomasnog mleka
• 1 šolja + 3 kašike čokoladnog čipsa
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 15-20 čokoladnih sendvič kolačića
• bombone u obliku bundeve za dekoraciju

PRIPREMA

U manjoj šerpi pomešati šećer, kukuruzni skrob i so. Polako preko svega sipati mleko i neprestano mešati, dok se sve zagreva na laganoj temperaturi. Mešanje će sprečiti da se stvore grudvice, dok se smesa ne sjedini. Ukupno kuvati do 20 minuta. Umešati nakon toga komadiće čokolade i kuvati još par minuta dok se ne zgusne. Skloniti s vatre i umešati ekstrakt vanile.

Sipati tako dobijen puding u 6 šolja. Kada se malo ohladi, staviti šolje u frižider da se još puding stegne, najmanje 2h. Kako se ne bi stvorila „kora“ na vrhu, preko svake šolje se stavlja plastična folija direktno na površinu pudinga.

U međuvremenu razdvojiti sendvič kolačiće na polovine i nožem sastrugati fil. Staviti tako dobijene kolačiće bez fila u procesor za hranu i izmrviti. Ostatak čokoladnog čipsa istopiti i sipati u plastičnu kesicu. Odseći jedan ugao kese i iskoristiti za natpise po želju u duhu Noći veštica. Preko ohlađenog pudinga staviti mrvice kolača, pa dekorisati bombonama u obliku bundeva i napravljenim natpisima.

Ž.J.