Burbon kuglice – savršene za vaše praznično raspoloženje!

Baš na vreme kada počinje priča o božićnim i novogodišnjim praznicima, stižu nam neočekivano ukusne i neodoljive burbon kuglice.

Ako je vašoj prazničnoj trpezi potrebno malo osveženje, ono koje je potrebno doduše držati van domašaja dece, na pravom ste mestu. Ove kuglice s ukusom vašeg omiljenog pića su savršene za sve vas koji ne volite preterano komplikovane recepte i stajanje kraj šporeta. Dakle, bez pečenja i suvišnih sastojaka. Lako i jednostavno.

POTREBNO:

• 2 kašike putera, sobne temperature
• 200 g čokoladnih vafla (kupljenih ili domaćih)
• ¾ šolje pekan oraha prepolovljenih
• ½ šolje + 2 i po kašike šećera u prahu
• 1/3 šolje kakao praha
• 2 kašike kukuruznog sirupa
• 1 – 2 kašike burbona
• ¼ šolje + 2 kašike šećera

PRIPREMA:

Napraviti od vafla sitne mrvice i staviti ih u veliku posudu. Pekan orahe pomešati sa šećerom u prahu i kakaom, pa im dodati puter i kukuruzni sirup. Staviti sve u procesor za hranu i miksati dok se ne sjedini. Dobijeni miks prebaciti u posudu sa izmrvljenim vaflima i dobro sve promešati. Dodati zatim 1 – 2 kašike burbona i drvenom kašikom promešati da se formira kompaktna smesa.

Od dobijene smese zatim oblikovati male kuglice između dlanova. Staviti šećer u manju posudu i jednu po jednu kuglicu uvaljati u njega. Ponoviti postupak još jednom da bi kuglice bile dovoljno svetlucave. Držati ih u hermetički zatvorenoj posudi obloženoj ubrusom.

Ž.J.