Potrebno je:
- malo tankih kora
- 200-250 gr sira
- 3 jaja
- 1/2 praška za pecivo
- ulje
- 200 ml jogurta
Priprema:
Sir izdrobite, dodajte jaja i pola praška za pecivo - može malo mleka i izjednačite. Koru raširite na sto premažite uljem i stavite 2 kašike sira i razvucite kašikom po celoj kori.
Uvijte u tanku rolnicu. Obložite pleh pek papirom i ređajte rolnice u krug jednu do druge završavajući u sredini. U jogurt stavite jedno jaje dodajte malo ulja i izmešajte. Sa time prelijte rolnice.
Pecite na 200 stepeni C oko 40-50 min da lepo zarumene. Izvrnite na tanjir i prohlađenu secite.
Uz čašu jogurta prelep doručak, užina ili večera...Prijatno!
