Potrebno je:
- 300 ml mlake vode
- 20 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 50 ml ulja
- 550-600 gr brašna
Priprema:
U mlakoj vodi rastvoriti kvasac dodati šećer, ulje, brašno, so i zamesiti fino glatko testo, ne mnogo tvrdo. Ostaviti da naraste, pa podeliti na 9 kuglica po 100 gr.
Pokriti da malo odmore. Okrugli pleh 24 cm obložiti pek papirom, pa na sredinu staviti malu okruglu tacnu. Zadnju lopticu razviti i poklopiti tacnu, a zatim je iseći na 8 trouglova.
Ostale kuglice rasporediti u krug oko ivice pleha, pa svaki isećeni trougao prebaciti preko loptice.
Pokriti da odmore, pa premazati uljem i posuti semenkama i krupnom solju. Peći na 200 stepeni oko 45 min. Pokriti da omekne. Uživajte.
