Ove palačinke je izuzetno lako napraviti, a vašoj deci i ukućanima će se svideti da isprobaju nešto novo.
Palačinke sa puterom od kikirikija su ekstremno slatke, zato bi trebalo da ubacite manje šećera nego obično. Ukoliko pazite na unos šećera ili ste na dijeti, možete koristiti med kao zamenu.
Sastojci:
- 1 ½ šolja brašna
- 2 velika jajeta
- 6 kašika šećera
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 ¼ šolja mleka sa niskim sadržajem mlečne masti
- 1 kašičica ulja
- ¼ šolje putera od kikirikija
- ½ kašičice ekstrakta vanile
- ¼ kašičice soli
- med (po potrebi umesto šećera)
Priprema:
U činiji srednje veličine pomešajte prašak za pecivo, brašno, šećer i so. Brašno sipajte u drugu činiju i dodajte mleko, puter od kikirikija, ekstrakt vanile, jaja i ulje. Mešajte žicom za mućenje dok ne dobijete glatku smesu.
Zagrejte veliki tiganj i pecite svaku palačinku posebno. Kao preliv vam preporučujemo javorov sirup.
