Doručak je jedan od najvažnijih obroka.
Posle izbalansiranog doručka nećete želeti da stalno grickate, neće vas privlačiti slatkiši, nećete se prejedati tokom dana, a večeraćete bez želje da pojedete sve što je u frižideru.
Prema rezultatima studije, ljudi koji ne doručkuju dobijaju od 2 do 6 kg tokom godine. Stvar je u tome što ako ne doručkujete redovno, vaš metabolizam se usporava i vaše telo skladišti masti.
Nutricionista nam otkriva tri jednostavna recepta za ukusne i zdrave doručke.
Tost od avokada sa lososom
Sastojci:
- Hleb od celog zrna - 50 g
- Slani losos - 70 g
- Avokado - 70 g
- Limunov sok
- Jaje - 1 kom.
- Seme susama - 2 g
- So, biber po ukusu
- Zelena salata
Priprema:
1. Uzmite avokado, zgnječite pulpu viljuškom, pobiberite, posolite, dodajte limunov sok.
2. Skuvajte jaje i ohladite.
3. Napravi tost koristeći hleb. Na hleb namažite sloj pasiranog avokada. Zatim stavite kriške lososa sa strane, a jaje u sredinu. Sve ukrasite zelenom salatom i susamom.
Ovsena kaša bez glutena sa bobicama
Sastojci:
- Ovsena kaša bez glutena - 60 g
- Maslac - 10 g
- Bobice (borovnice, ribizle, jagode) - 50 g
- Čia seme - 5 g
- Susam - 5 g
- Seme lana - 5 g
- Seme bundeve - 10 g
- Orasi ili indijski orasi - 30 g
- Kokos - 5 g
- Tamna čokolada (90%) — 10 g
- So, cimet po ukusu
Priprema:
1. Ovsene pahuljice potopite preko noći (korisno je i potopiti semenke i orašaste plodove, jer se tada uništava fitinska kiselina i povećava bioraspoloživost).
2. Ujutru ocedite vodu, prelijte svežom vodom, ostavite da provri, ocedite višak tečnosti, dodajte puter, so i cimet po ukusu.
3. U kašu dodajte bobice, seme, pahuljice od kokosa, orahe. Ukrasite rendanom crnom čokoladom.
Omlet sa povrćem
- Osnovu birate po svom ukusu (spanać - 200 g, paradajz - 70 g, pečurke - 200 g)
- Biljno mleko - 50 g
- Pileća jaja - 3 kom.
- Parmezan - 30 g
- Susam - 5 g
- So - 2 g
Priprema:
1. Umutite jaja sa mlekom, dodajte spanać, ili paradajz, ili pečurke, ovu smesu sipajte u šerpu. Kuvajte pod zatvorenim poklopcem.
2. Stavite na tanjir, pospite sitno rendanim parmezanom i ukrasite susamom.
Prijatno! I ne propustite doručak.
