Superhrana ili samo dobar marketing?
Zlatno-žuti prah, neizostavan deo azijske kuhinje, poslednjih godina sve češće se koristi i kao dodatak ishrani — upravo zbog kurkumina, aktivne supstance kojoj se pripisuju protivupalna, antioksidativna i neuroprotektivna svojstva.
Nova velika analiza, objavljena u časopisu Frontiers in Pharmacology, detaljno je ispitala sve postojeće dokaze o delovanju kurkumina na ljudski organizam, upoređujući ga čak i sa zvaničnim terapijama. Istraživači su obradili 25 najkvalitetnijih studija iz baze od preko 1.600 naučnih radova.
Koji su najvažniji zaključci?
✔Protivupalno i antioksidativno dejstvo
Kurkumin može da pomogne u smanjenju upalnih procesa i oksidativnog stresa, posebno kod osoba sa reumatoidnim artritisom ili sindromom policističnih jajnika (PCOS).
✔ Blago snižavanje krvnog pritiska
Kod nekih ispitanika je zabeležen blagi pad sistolnog pritiska (oko 2 mmHg), ali efekti kod obolelih od bolesti jetre nisu bili značajni.
✔ Uticaj na holesterol
Postoje indicije da kurkumin snižava loš LDL holesterol i trigliceride, a blago povećava dobar HDL holesterol. Kod osoba sa dijabetesom tipa 2, rezultati su skromniji.
✔ Psihičko zdravlje i funkcija mozga
Kod pojedinih ispitanika smanjeni su simptomi anksioznosti i depresije, a zabeležen je i pozitivan uticaj na kognitivne sposobnosti starijih osoba bez demencije. Međutim, kod osoba sa Alchajmerovom bolešću efekti su uglavnom izostali ili su bili negativni.
✔ Olakšavanje ženskih tegoba
Kurkumin je pokazao potencijal u ublažavanju menstrualnih bolova i simptoma PMS-a, uključujući i psihološke promene raspoloženja.
Postoje li neželjeni efekti?
Uglavnom su zabeleženi blagi problemi sa varenjem — nadutost, mučnina, bolovi u stomaku ili dijareja. Takođe, važno je istaći da nisu sve studije bile visokog kvaliteta, a korišćene su različite doze (od 50 do čak 6.000 mg dnevno) i trajanja terapije (od jednog dana do godinu dana), pa su i rezultati prilično neujednačeni.
Isplati li se koristiti kurkumu?
Uvođenje kurkume u svakodnevnu rutinu može biti koristan dodatak, ali ne treba je posmatrati kao čudesan lek. Pomaže kod upala, bolova, metaboličkih poremećaja i može doprineti boljem raspoloženju, ali efekti zavise od svakog pojedinca i stanja organizma.
Za one koji žele da probaju — kurkuma se lako uključuje kroz ishranu, suplemente, napitke ili prah, ali je preporučljivo konsultovati se sa lekarom, posebno ako već uzimate terapiju ili imate hronične bolesti.
Kurkumin za sada pokazuje veliki potencijal, ali su potrebna dodatna, strogo kontrolisana istraživanja kako bi se jasno potvrdile sve koristi, optimalne doze i eventualni rizici.
