Fosfor nije samo koristan, već je element u tragovima od vitalnog značaja za zdravlje i pravilno funkcionisanje tela.
Nivo njegove potrošnje direktno utiče na apsorpciju hranljivih materija i vitamina (uključujući i vitamine B), održavanje normalne funkcije bubrega i srca, kao i na stanje zuba i zglobova. Pored toga, fosfor je direktno uključen u energetski metabolizam i regulaciju nivoa hormona i acido-bazne ravnoteže.
Slične teme
Nedostatak fosfora u organizmu može da utiče na kogniciju i funkciju mozga, kao i da izazove slabe kosti, sistemske bolove u zglobovima, karijes zuba i probleme sa koncentracijom. Pored toga, nedostatak ovog elementa može dovesti do anemije i oslabljenog imuniteta.
Većina fosfora ulazi u naše telo hranom. Nedostatak fosfora je prilično retka pojava koja se najčešće javlja kod osoba sa oštećenom funkcijom bubrega i pristalica vegetarijanske ishrane, jer su meso, riba i morski plodovi jedan od glavnih izvora fosfora. Velika količina fosfora se nalazi u vrstama ribe kao što su losos, šaran, tunjevina, bela riba, bakalar, skuša, sardine. Mnogo fosfora se takođe nalazi u ostrigama, škampima, dagnjama i mesu rakova. Reći ćemo vam koje druge namirnice sadrže mnogo fosfora i gde vegetarijanci mogu da ga pronađu.
