Lagani, voćni i ultraosvežavajući desert koji će osvojiti i male i velike!
Leto bez lubenice? Nemoguće! A kad je spojiš sa malo šećera i dozom kreativnosti, dobiješ – granitu snova. Slatka, ledena i neodoljivo sočna, ova domaća verzija italijanskog klasika pravi je spas za vruće dane. Idealna za letnje zabave, popodnevni predah ili osveženje na plaži.
Šta ti je potrebno:
- 700 g lubenice (bez koštica), isečene na sitne kockice
- 1/2 šolje šećera
- Blender, kalupi za led i dobra volja
Kako se pravi:
- Ubaci komadiće lubenice u blender i izmiksaj dok ne dobiješ glatki, voćni pire.
- Sipaj pire u šerpu, dodaj šećer i promešaj.
- Pusti da provri – samo kratko, koliko da se šećer istopi potpuno.
- Skloni sa šporeta i sipaj u kalupe za led.
- Stavi u zamrzivač na 4–5 sati dok se potpuno ne zaledi.
- Kad je spremno, ubaci zaleđene kockice u blender i blendajte dok ne dobiješ grubo usitnjenu, snežnu teksturu.
- Serviraj granitu u rashlađenim čašama, ukrasi listićem bosiljka i – uživaj!
Mini saveti:
- Umesto bosiljka, možeš dodati i listiće nane za dodatnu svežinu.
- Za odraslu verziju – dodaj par kapi limete ili malo ruma.
- Idealna i za kids party – bez aditiva, samo voće i ljubav.
Letnja čarolija u čaši – jednostavno, brzo i preukusno!
Granita od lubenice je desert koji ne zahteva veštine kuvara, a izgleda kao da dolazi iz fancy restorana na obali Amalfi.
