Za većinu žena, najteža stvar tokom dijete je potpuno odbacivanje slatkiša.
Na određeno vreme neophodno je da se zaboravi na kremaste kolače, čokoladne torte, sladoled od vanile i kolače sa mnogo šećera. U međuvremenu, nutricionisti ne shvataju zašto dame prolaze kroz takve muke, jer čak i tokom dijete možete jesti slatkiše, ali ne sve, već samo one sa malim brojem kalorija.
Slatkiši nisu neprijatelj zdravlja. Oni su neophodni za proizvodnju endorfina, "hormona sreće". Jedino pitanje je u kojim količinama i u koje doba dana treba jesti slatkiše. Najkorisniji slatkiši su oni koji uključuju želatin i marmeladu, a za one koji se ne mogu odreći hladnih deserata nutricionisti savetuju ledene jogurte.
Ako želite da izgubite težinu ili da očuvate već postignute rezultate, zaboravite na kolače i torte sa šlagom, na deserte sa pekarskim kvascem, koji mogu usporiti proces varenja fermentacije u stomaku. "Slatku" glad možete ugasiti jabukom, kivijem, grožđem i grejpfrutom. Ostalo voće ne bi trebalo jesti više od 200 grama dnevno. Pokušajte sa voćnim sosevima, salatama, želeima i desertima od sira.
Imajte na umu da kalorije zapravo nisu tako loše kao masti.
Dakle, koji su to niskokalorični slatkiši?
Na prvom mestu marmelada. U mnogim marmeladama se nalazi pektin, koji ima pozitivan efekat na pankreas. Pektin takođe možete naći u ratluku i različitim džemovima.
Ukoliko ne volite ukus kupljene marmelade imamo za vas sjajan recept.
1 kg pomorandži
2 limuna,
2,5 kg šećera i
3 litre vode.
Voće pažljivo oprati, osušiti i iseći na tanke kriške. Sok treba ukloniti. Uklonite i semenke i iseckajte pulpu i koru. Dodajte hladnu vodu i ostavite da odstoji 24 sata. Sipajte masu u posudu sa poklopcem, stavite na laganu vatru i kuvajte posle ključanja na srednjoj temperaturi sat i trideset minuta. Kora treba dobro da omekša. Sada sve procedite kroz cediljku ili sterilnu gazu, dodajte šećer i nastavite da kuvate. Spremnu marmeladu sipajte u teglice i pokrijte ih debelim papirom. Kada se ovako čuva, može trajati najmanje godinu dana.
Na drugom mestu je suvo voće - ono potiskuje apetit i dovodi u red rad gastrointestinalnog trakta. Dovoljno je pojesti nekoliko šljiva ili suvih kajsija i osetićete prijatne promene u telu.
Na trećem mestu liste niskokaloričnih slatkiša su med i alva. Med čisti jetru, jača imuni sistem, pomaže varenju. Navikli ste da pijete slatku kafu? Zamenite šećer medom i odmah ćete osetiti promenu. Prirodna alva sadrži mnogo semena suncokreta i med, a sve ovo je dobro za probavu.
Zapamtite, čak i na dijeti možete jesti slatkiše. Umerenost u svemu je ključ dobrog zdravlja.
M.L.