Ako provodiš vreme na TikToku, teško da ti je promaklo ovo čudo – desert koji je osvojio sve food videe.
Radi se o super laganom, osvežavajućem čizkejku koji ne zahteva ni pečenje, ni komplikovane tehnike, ni gomilu sastojaka.
Ova japanska verzija čizkejka funkcioniše potpuno drugačije od klasičnih recepata. Umesto kremastih sireva i dugog pečenja, sve što ti treba su dva jednostavna, ali genijalna sastojka. Rezultat je desert lagan poput oblaka, nežan, ali dovoljno zasitan da te zadovolji – prava minimalistička magija u činiji.
Šta ti treba?
- Omiljeni keks po izboru – hrskav, sladak ili neutralan, kako ti volja.
- Jogurt bogat proteinima – oko 16 grama proteina po porciji, koji čini čitav trik. Proteini omogućavaju da se desert veže u savršenu, blago čvrstu teksturu, koja podseća na pravi čizkejk.
Ne treba ti rerna, ne treba ti mikser, ni dugotrajno mućenje – samo spoji ova dva sastojka i pusti da se čarolija desi. Rezultat? Lagani, osvežavajući desert koji je savršen za vrele dane, doručak ili zdravu užinu, a uz to izgleda apsolutno fotogenično za Instagram ili TikTok.
Ako želiš da vidiš kako se pravi, postoji i video koji pokazuje korak po korak, ali veruj – ovo je toliko jednostavno da će i početnici izgledati kao profesionalci u kuhinji.
