Iskoristite sezonu kestenja za najukusnije jesenje deserte.
Napravite ukusnu tortu koja će vas oduševiti svojim ukusom.
Sastojci:
Za testo:
80 grama brašna
125 grama šećera
115 grama maslaca
1 jaje
1/2 kašičice ekstrakta vanile
3 kašike vode
Za fil:
2 jaja
500 grama kesten pirea
80 grama mlevenih oraha
200 grama tamne čokolade
120 grama maslaca
Način pripreme:
Sve sastojke za testo pomešajte.
Za fil, prvo umutite šećer sa žumancima, a belanca posebno umutite u čvrsti sneg. Zatim dodajte žumacima kesten pire i orahe, i na kraju sve sjedinite sa snegom od belanaca.
Testo sipajte u plitki kalup. Zatim stavite fil sa kesten pireom. Pecite oko 45 minuta na 180 stepeni.
Na kraju, otopite čokoladu sa maslacem i dobro promešajte. Čokoladnom glazurom uz pomoć četkice premažite celu tortu.
M.L.