Tokom najhladnijih jesenjih dana želimo da jedemo ili pijemo nešto ukusno i toplo.
Varijante takvih namirnica ima veoma mnogo, a mi vam nudimo jednostavan recept koji vam neće dopustiti da se smrznete. Mirisna topla supa sa đumbirirom je ono što vam je potrebno za ukusni ručak, a osim toga, đumbir je odličan prirodni lek za poboljšanje imuniteta u hladnoj sezoni.
Sastojci za 4 porcije:
400 grama pilećeg filea
3 krompira
150 grama rezanaca
200 ml pavlake
so i biber po ukusu
3 cm korena đumbira
2 kašike brašna
1,2 litara vode
Pileći file operite i isecite na komade. Stavite u duboku šerpu, nalijte vodom i kuvajte na srednjoj temperaturi 10 minuta, uklanjajući penu. Dodajte seckani krompir i narezani đumbir, so i biber po ukusu, i kuvajte dok krompir ne bude mekan. Zatim dodajte rezance i kuvajte još 5 minuta. Na kraju, dodajte pavlaku i brašno i kuvajte još 5 minuta uz stalno mešanje.
M.L.
Foto: edinstvennaya.ua
