Zimske dane odmora i vikende možete iskoristiti za pripemu poslastice koja je veoma ukusna, a ne oduzima puno vremena.
Otkrivamo vam recept za božanstvenu tortu.
Sastojci za koru:
40 g belog pšeničnog brašna
150 g tamne čokolade
3 jaja
80 g šećera u prahu
60 g maslaca
.jpg)
Maslac i čokoladu otopite u mikrotalasnoj pećnici ili na pari i ohladite. Izmešajte rastopljeni maslac i čokoladu i dodajte jednu kašiku brašna na svako žumance. Na kraju dodajte smesi sneg umućen od belanaca. Promešajte i sipajte smesu u pleh podmazan uljem. Najbolje je koristiti posudu prečnika 24 cm. Pecite približno 20 minuta na 130 ° C.
Dok se peče kora pripremamo sva tri krema.
Sastojci:
600 ml slatke pavlake
400 g maskarponea
100 g tamne čokolade
100 g mlečne čokolade
100 g bele čokolade
Narendana kora od pola limuna
1 pakovanje vanilinog šećera
Mešajte vanilin šečer i limunovu koru u beloj čokoladi. Zamešajte maskarpone sir kako biste ga učinili kremastim. Pomešajte ga sa 600 ml umućene slatke pavlake.
Smesa je podeljena na tri dela i jedna trećina smese se dodaje svakoj vrsti čokoladi.
Pažljivo izmešajte svaku smesu. U međuvremenu, biskvit se već ohladio. Preko biskvita sipajte prvu smesu od tamne čokolade, zatim mlečni sloj i na kraju smesu sa belom čokoladom.
Stavite tortu u frižider da se stvrdne. Pre serviranja, tortu ukrasite rendanom čokoladom!
Prijatno!
M.L.
foto:citylife.si
