Ponekad nam je potrebna promena čak i kada je u pitanju spremanje obroka.
Klasični obroci mogu brzo dosaditi, a u potrazi za novim idejama verovatno ćete naići na više komplikovanih recepata, nego na one jednostavne. Da bismo vam u tome pomogli, rešili smo da vam predstavimo recept koji smo lično isprobali i čijim smo rezultatom ostali zadivljeni!
Šta vam je sve potrebno?
- 500g pilećih grudi
- začini po izboru – so, biber, vegeta, bosiljak, peršun
- 1 limun
- 1 jaje
Preliv:
- 2-3 kašike kikiriki putera
- šolja pileće supe
- malo svežeg peršuna
* Ukoliko hoćete da napravite sami kikiriki puter, u blenderu pomešajte 350g kikirikija i 10 kašika ulja. Meljite dok ne dobijete kremastu smesu.
Priprema:
Uključite rernu na 250 stepeni i pustite da se zagreje dobro. U međuvremenu, iseckajte pileće meso na sitne komade i ubacite ga u blender. Dodajte jaje i začine po izboru. Blendirajte dok se svaki komad mesa ne ispasira. Prespite smesu u činiju ili je direktno vadite iz blendera i pravite kuglice. Da vam se meso ne bi lepilo, radite to mokrim rukama. Možete ih uvaljati i u prezle.
Stavite papir za pečenje na tepsiju i poređajte kuglice. Stavite u rernu i pecite oko 10-15 minuta, odnosno dok kuglice ne porumene. Dok se kuglice peku, na ringlu stavite šolju supe da se zagreva. Kad se zagreje dodajte kikiriki puter i peršun. Mešajte dok se ne zgusne. Dodajte im kuglice da se još malo prokuvaju sa sosom.
Uz ćufte možete skuvati i malo pirinča, jer ide idealno uz njh.
Vaše ćufte su spremne!Prijatno!
V.R.
