Ukoliko želite da napravite nešto ukusno i ujedno neobično, današnji recept će zadovoljiti vašu želju.
Kada vam dolaze gosti uglavnom se prave slatke poslastice poput torti i kolača. Međutim, sigurno ponekad želite da se pokažete i predstavite vašim dragim osobama nešto malo drugačije. Pronašli smo sjajan recept za pravljenje slatkog hleba sa paškanatom i limunom. Možda će vam na prvi pogled kombinacija izgledati čudno, ali verujte nam reč – vrlo je ukusna i svideće vam se!
Sastojci: (8 porcija)
- 1 + ¾ šolje + 2 kašike brašna
- ¾ šolje šećera
- 2 kašike praška za pecivo
- 400g oljuštenog i narendanog paškanata
- 2 kašike maka
- 3 limuna – narendana kora i sok
- ¾ šolje suncokretovog ulja
- 7 kašika običnog jogurta
- 4 jajeta (umućena)
- 1 šolja šećera u prahu
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni i obložite kalup za hleb sa papirom za pečenje. U velikoj činiji pomešajte brašno, šećer (obični) i prašak za pecivo. Zatim dodajte paškanat, mak i limunovu koru i sve dobro promešajte. Nakon toga dodajte ulje, jogurt i umućena jaja. U smesu možete dodati i dodatke poput suvog grožđa i oraha ako želite još slađi ukus.
Dobijeno testo polako sipajte u pripremljeni kalup i stavite ga u rernu da se peče između 50 i 55 minuta, odnosno dok čačkalica ne bude potpuno čista.
U međuvremenu pomešajte limunov sok i šećer u prahu tako da dobijete glatku smesu za preliv – glazuru.
Kada se torta ohladi, prevrnite je iz kalupa, a zatim sipajte preko glazuru.
Uživajte i prijatno!
V.R.
foto: pinterest, purewow
