Šta može biti ukusnije od mirisnih domaćih kolača uz čaj?
Pokušajte da pripremite ove jednostavne kolače i iznenadite svoju porodicu i goste. Ovaj recept je tako svestran da možete eksperimentisati sa različitim vrstama voća.
Sastojci:
250 g šljiva
175 g putera
175 g šećera
3 jajeta
250 g brašna
½ kesice praška za pecivo
50 g iseckanih badema
75 g mleka
vanila
so
Ulje, šećer, so i vanilu pomešajte pomoću miksera. Odvojeno umutite jaja i lagano ih dodajte u mešavinu od ulja. Posebno pomešajte brašno i prašak za pecivo sa seckanim bademom. Mešavinu od brašna naizmenično mešajte sa mlekom i jajima. Napravljenu smesu sipajte u silikonske kalupe za mafine. Šljive očistiti i iseći ih na kriške. Stavite šljivu na vrh mafina i pecite u zagrejanoj rerni na 180 ° C, 25 minuta.
Pre služenja ih možete posuti šećerom u prahu.
M.L.
