Keks od kokosa

Ukusna, slatka i mirisna poslastica za one koji vole kokos.

Predstavljamo vam vrlo jednostavan recept za keks sa kokosom, sa malo sastojaka. Ukusni keks će oduševiti i odrasle i decu. Hrskav i ukusan, ovaj keks ide odlično uz kafu ili čaj.


Sastojci za keks sa kokosom

    65 g mrvljenog sira
    200 g kokosa
    150 g šećera
    4 belanca
    1 kesica vanile
    3-4 kapi bademovog ekstrakta

Umutite belanca u čvrsti sneg i lagano dodajte šećer i vanilu dok nastavljate da mutite. U mrvljeni sir dodajte ekstrakt od badema i kokos. Dobro izmešajte i sjedinite sve sastojke.

Koristeći dve kašičice ili špric za pecivo, napravite kolutiće u plehu koji je prethodno obložen papirom za pečenje. Masu iz šprica istiskati kružnim pokretima, kao kada dekorišete tortu.

Pecite u zagrejanoj rerni na 175 stepeni, 10-12 minuta. Kolačići su nakon tog vremena spremni.

Prijatno!

M.L.

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group