Jednostavan recept za hrskave puslice

Ukusne hrskave puslice su odlična osnova za niz različitih kolača i torti, ali i odličan samostalni desert.

Sastojci:

    3 belanca
    150 grama šećera
    vkesica vanilinog šećera
    1 kašika limunovog soka
    1 kašika skroba

Puslice se veoma jednostavno pripremaju i zahtevaju pristupačne sastojke. Mnogi recepti za puslice ne sadrže skrob, ali ukoliko dodate malo skroba bolje će držati oblik.

Priprema:

Veoma pažljivo odvojite žumanca od belanaca u odgovarajuću posudu. Belanca pomešajte sa vanilinim i običnim šećerom. Stavite posudu sa umućenim belancima iznad posude sa vodom i kuvajte na pari. Sipajte limunov sok i na kraju dodajte skrob i mešajte dok smesa ne postane dovoljno gusta.

Uključite rernu na 120 stepeni. Koristite kašiku, postavite puslice na pleh, na koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Pecite ih oko 50-60 minuta, sve dok ne budu suve i tvrde površine.

M.L.

 

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group