Desert dana: domaći sladoled od kafe

Iako leto polako izmiče, sladoled je poslastica koju nikad ne odbijamo.

Ukoliko ste ljubitelj kafe imamo za vas ukusan i osvežavajući desert sa moćnim ukusom kafe!

Sastojci:

    300 mililitara sveže pripremljene i ohlađene kafe 
    150 grama indijskog oraha
    200 mililitara kokosovog mleka
    1 kašika kakaa u prahu
    1 kašika javorovog sirupa ili meda
    2 kašike ekstrakta vanile
    malo soli
    čokolada za kuvanje
    1 kašika kokosovog ulja

Način pripreme:

Pre nego što počnete da pripremate sladoled, stavite indijske orahe u ključalu vodu i pustite da stoje 3-4 sata, sve dok ne omekšaju. Pre upotrebe iscedite vodu i isperite ih.

Stavite kafu u blender dodajte indijske orahe, kokosovo mleko, kakao, javorov sirup, vanilu i so. Miksirajte dok ne dobijete glatku smesu, koju ćete zatim sipati u kalupe za sladoled. Posle sat vremena dodajte drveni štapić i ostavite kalupe u zamrzivač 6-8 sati.

Pre serviranja, rastopite čokoladu za kuvanje sa kokosovim uljem. Kada uklonite sladoled iz kalupa, potopite u otopljenu čokoladu i pospite komadićima čokolade i kokosa.

M.L.

foto:kafepauza.mk

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group