Čokoladni vafli su pogodni za opušteni i mirni zimski doručak, tako da smo za vas pripremili jednostavan recept.
Vafli su svakako savršen izbor za opušteni zimski doručak. Ovaj desert iz Belgije je dobra alternativa palačinkama ili francuskom tostu. Zašto ne biste umesto običnih vafla napravili čokoladne?
SASTOJCI:
1 ½ šolje višenamenskog brašna
3 kašičice praška za pecivo
½ kašičice soli
½ šolje belog šećera
3 kašičice nezaslađenog kakao praha
1 šolja mleka
2 jajeta
4 kašičice rastopljenog maslaca
1 kašičica omekšanog maslaca
¾ šolje šećera u prahu
½ kašičice ekstrakta vanile
1 kašičica mleka
PRIPREMA:
U velikoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so, šećer i kakao. Suvim sastojcima dodajte mleko, jaja i puter dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. Možete koristiti i mikser.
Za sos poešajte omekšani puter, šećer u prahu, ekstrakt vanile i mleko. Možete dodati i nekoliko kockica čokolade. Sos mora biti prilično gust.
Masa za vafle se sipa u toster i peku se dok ne dobiju zlatnu boju. Poslužite uz vreli gusti sos od čokolade, a prema želji možete dodati omiljeno voće.
M.L.
foto:citylife.si
