Ova kombinacija tople čokolade i espresa je najpopularnija u Španiji!
Sastojci:
150 mililitara kuvane vode
50 grama tamne čokolade, narendane
300 mililitara mleka
60 ml sveže pripremljenog espresa
30 grama neutralnog kakao praha
30 grama smeđeg šećera
1 kašika narendane kore narandže
30 grama šlag pene
Način pripreme:
Stavite narendanu tamnu čokoladu u kuvanu vodu i mešajte dok se ne otopi. Dodajte mleko, pripremljeni espreso, kakao, smeđi šećer i narendanu koru narandže. Sve sastojke kuvati na srednjoj vatri, lagano mešajući. Potrebno je oko pet minuta kuvanja ili dok se mehurići ne formiraju na ivici posude.
Kada je topla čokolada pripremljena napunite smesom četiri čaše, a zatim stavite jednu kašiku šlag pene preko tople čokolade.
Ukrasite toplu čokoladu kokosovim prahom ili sastojcima po vašoj želji.
M.L.
foto:kafepauza.mk
