Potrebno je:
- 500 gr krompira
- 1 veza mladog luka
- 3-4 paprike (može iz zamrzivača)
- 2 manja paradajza ili iz flaše
- šoljica pirinča
- veza srembuša
- so
- biber
- ulje
- mala šoljica pirinča
Priprema:
Iseckati crni lik pa ga propržiti, dodati sečenu papriku, vezu srembuša, isečeni paradajiz i pržiti da ispari tečnost.
Dodati baren pirinač, pobiberiti i posoliti. Uzan pleh premazati uljem. Krompir iseći na ranke kolutove i poređati po dnu i obložiti sa strane.
Staviti pola pržennog luka, paprike i pirinča utapkati kašikom, pa ređati drugi red listova krompira. Odozgo drugi red nadeva i završiti krompirom.
Pouljiti, posoliti krompir i peći 50 min na 220 stepeni C da lepo porumeni... Malo prohlađen služiti uz čorbicu i salatu.
Prijatno..
