Zašto je vredno jesti kres salatu?

Kres salata je jedinstvena biljka.

Raste brzo, ima neobičan, pikantan ukus i izgleda lepo na uskršnjem stolu. Pored toga, veoma je zdrava i ojačava naše telo nakon duge zime. Otkrili smo zašto je vredno imati ovu biljku na vašem prozoru.

Kres - zdravstvena svojstva:     

Kres je prava vitaminska bomba. Sadrži vitamine A, C, K, B2, B6, zbog čega je savršen dodatak za ljude koji se bore sa simptomima nedostatka vitamina, kao što su pucanje uglova usana ili noktiju. Osim vitamina, sadrži i gvožđe i magnezijum. Zbog toga, trudnice, osobe sa anemijom i one koje piju puno kafe treba da uvedu kres salatu u svoju ishranu.     

Kod ove biljke nalazimo i lako apsorbovani jod, koji pozitivno utiče na funkcionisanje štitne žlezde. Posebno se preporučuje ljudima koji se bore sa slabom aktivnošću štitne žlezde. Kres ima antibakterijski efekat, tako da nam pomaže u bakterijskim infekcijama usta i digestivnog trakta. Zahvaljujući antioksidativnim svojstvima ima anti-age efekte i podržava srce i krvne sudove. Antioksidanti su jedinjenja koja sprečavaju oštećenje ćelija.

Ova zelena biljka odlično radi za naš probavni sistem: stimuliše apetit, poboljšava varenje i podupire rad pankreasa, pa je vredno dodati je masnim jelima.     

Kres takođe pozitivno utiče na stanje naše kose i noktiju. To je zbog sumpora koji se nalazi u ovoj salati. Ovaj element stimuliše rast kože i folikulu dlake. Zbog toga se sok može koristiti kao proizvod za negu kože.

Kako napraviti pesto od kresa?

sastojci:     

velika šaka kres salate    

1 šaka oljuštenog suncokreta     

3 češnja belog luka

150 ml maslinovog ulja    

kašičica morske soli     

peršun     

prstohvat sveže mlevenog bibera     

150 g dimljenog sira

Metod pripreme:     

Operite kres i peršun i fino usitnite. Dodajte morsku so, luk i sir. Stalno dodajemo maslinovo ulje dok ne dobijemo glatku masu. Nakon dobijanja glatkog pesta, sipajte ga u staklenu posudu. Pesto kres je idealan za sendviče, punjenje jaja ili uz uskršnje meso.

Prijatno!

M.L.

claudia.pl/

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group