Za zdravlje srca, potrebno je da svakog dana konzumirate dovoljno kalijuma. Na primer, jedite banane svaki dan.
Istraživači sa Univerziteta u Alabami sproveli su eksperiment sa miševima koji su imali visok rizik od srčanih bolesti. Glodari su podeljeni u tri grupe. Jednoj grupi su dali malu količinu kalijuma, drugoj dnevnu normu, a trećoj grupi visoku dozu kalijuma. Ispostavilo se da su kod onih miševa koji su uzimali najmanje kalijuma, arterije postale znatno sužene. Miševi koji su primali visoku dozu kalijuma, imali su elastične i zdrave arterije.
Rad kardiovaskularnog sistema kod miševa vrlo je sličan ljudskom. Stoga su naučnici došli do zaključka da je kalijum vitalan mineral koji pomaže u sprečavanju srčanog udara i moždanog udara kod ljudi.
Međutim, ne zaboravite da previše kalijuma u ishrani dovodi do neželjenih efekata – uzrokuje bol u stomaku, mučninu i dijareju.
Dnevna doza kalijuma za zdravu odraslu osobu je oko 3.500 mg. Četvrtinu ove doze možete dobiti ukoliko jedete dve banane tokom dana. Pored toga, krompir, brokoli, pahuljice, riba i živina su takođe bogati kalijumom.
M.L.
