Ovi egzotični agrumi su obavezni u vašoj zimskoj ishrani.
Volite li slatki grejp? Najbolje vreme da uživate u ukusu grejpa je zima, odnosno period od novembra do marta, jer u tom periodu plodovi sazrevaju u svojoj domovini u tropskoj Aziji.
Grejpfrut sadrži eterična ulja i važan set vitamina: A, C, B1, B2, B5, čime vam pomaže da se zaštitite od virusnih bolesti, kao i da se brzo nosite sa prehladom. Na primer, prema proračunima, grejpfrut sadrži više od 350% dnevne potrebe vitamina C. Takođe, ovaj agrum će savršeno pomoći da poboljšate vaše raspoloženje.
Za one koji žele da izgube težinu grejp sadrži organske kiseline koje igraju važnu ulogu u crevima i stimulišu proizvodnju želudačnog soka. Takođe grejp sadrži rekordnu količinu vlakana koja pomažu varenje i metabolizam i smanjuje apetit.
Jedan grejp može zadovoljiti polovinu dnevne potrebe za vlaknima. I premda veličina ovog voća nije mala, ali od nje dobijate samo prednosti i ukus, a ne dodatne kalorije.
Grejpfrut ima samo 39 kcal na 100 grama, tako da se čak može jesti i noću.
Grejp je važan i za lepotu. Sadrži minerale koji će vam pomoći da izgledate sveže. Dakle, u plodu je kolagen, koji je veoma važan za kosu i kožu, vitamin A - koji će osloboditi kožu od upale, bakar i gvožđe - za krv, magnezijum - za nervni sistem i dobar san.
Grejp je veoma ukusno voće i u svom čistom obliku, ali se savršeno uklapa i sa drugim proizvodima, tako da sa njim možete kuvati različita jela. Na primer, grejpfrut sa škampima i drugim morskim plodovima, lekovitim biljem i belim lukom, avokadom i sirevima. Tako možete lako napraviti ukusnu egzotičnu salatu. Takođe, grejpfrut je savršen kao dodatak koktelima, žitaricama, kolačima, palačinkama i jelima od kravljeg sira.
M.L.
