Slatki život: koliko šećera dnevno možete jesti?

Čak i ako prestanete da jedete bombone i čokolade, šećer vas čeka svuda.

Med, jogurt, voće - lista se nastavlja i dalje. Da, korisno je, ali koliko šećera treba pojesti u toku dana?

Najvažnija stvar

Precizna količina unosa šećera za svakog od nas ne postoji, ali postoje lekarske preporuke za dodatni šećer: ne više od 10% dnevnih kalorija. Dakle, ako potrošite 2000 kcal dnevno, onda možete uneti 52 grama šećera (12 kašičica) dnevno.  

Koja je razlika između vrsta šećera?

Dodatni šećer je zapravo šećer ili prirodni zaslađivač (med ili voćni sok) u bilo kom proizvodu. Većina ovih šećera je u biskvitima i slatkišima, ali i u jogurtu i javorovom sirupu.

U pogledu prirodnog šećera (voća, povrća, žitarica, mlečnih proizvoda) stručnjaci se ne slažu. Jasno je samo da su takvi proizvodi mnogo korisniji, jer imaju potrebne vitamine, minerale i dijetetska vlakna. Uvek je bolje pojesti jabuku nego popiti čašu soka od jabuke! Sok od narandže sadrži više šećera od tri narandže.

Šećer u telu se pretvara u energiju za mišiće i unutrašnje organe. Ali hrana sa visokim sadržajem šećera se obrađuje vrlo brzo, podiže nivo šećera i brzo ga spušta.

Šta će se desiti ako konzumirate dosta šećera?

Prvo, mogućnost koncentracije će se pogoršati, a raspoloženje će se konstantno menjati. Višak šećera, posebno iz hrane sa visokim glikemijskim indeksom, dovodi do pogoršanja akni i ranog pojavljivanja bora. U principu, ništa dobro.

Dugoročno konzumiranje hrane bogate šećerom dovodi do različitih upala, povećanja telesne težine, razvoja hroničnih bolesti poput srčane insuficijencije i dijabetesa. Kao što kažu nutricionisti, niko ne dobija težinu zbog mleka i voća, već zbog hrane koja je bogata šećerom.

I kako da shvatimo koliko je to dodatno?

Oh, nije lako! Većina etiketa izveštava o svim vrstama šećera odmah, bez razdvajanja na prirodne i dodatne.

Da rezimiramo: ne bežite od druge banane u toku dana, samo gledajte da dodatni šećer u ishrani ne bude više od 25 grama dnevno.

M.L.

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group