Kuvano ili sirovo: u kom obliku je korisnije jesti povrće

Nije tajna da je povrće važan deo zdrave ishrane. Ali, kako ispravno jesti povrće da bi imali puno koristi?

Da li je povrće zdravije sirovo ili kuvano - večno pitanje koje nema jasan odgovor. Ali istina je u detaljima. Dakle, sirovo i kuvano povrće može pozitivno uticati na naše telo, a evo i dokaza.

Sagoreva više kalorija

Činjenica je da kada konzumiramo sirovu hranu – telo sagoreva više kalorija. Ali, kada pripremamo hranu i kuvamo povrće, pomažemo našem telu u procesu varenja.

Više korisnih supstanci

Nije tajna da proces kuvanja uništava sve najkorisnije supstance i minerale u sastavu povrća. Zato što više treba jesti sirovo povrće.

Više antioksidanata

Iznenađujuće, ali istinito. Kuvanjem se u povrću povećava nivo prirodnih antioksidanata. Dakle, domaći sos je mnogo bolji od sirovog paradajza - ima više vitamina C. Kratko kuvanje oslobađa korisne komponente vitamina B6 u brokoliju, kupusu i špargli.

Kako jesti povrće?

Čak i sada, nismo mogli doneti ispravan zaključak o tome kako je najbolje jesti povrće. Ali odgovor je jednostavan. Povrće treba jesti u bilo kom obliku. Mi bismo rekli da je ovo pitanje ukusa i vaših preferencija.

M.L.

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group