U vremenu u kom živimo, tradicija ne mora biti ispoštovana do kraja.
Zašto ove godine domaćin ne biste bili baš vi? Na taj način apsolutno sami donosite odluku o tome kakve će đakonije krasiti trpezu, a ujedno ćete uspeti da kontrolišete svoju ishranu. Naravno, ovo ne podrazumeva izbacivanje svih tradicionalnih jela sa trpeze, već zamenu za njihove zdravije „rođake“.
Evo nekoliko zanimljivih ideja:
Umesto: Sarme od kiselog kupusa, svinjskog mesa i slanine.
Pripremite: Sarme od blitve sa seckanim pilećim fileom.
Umesto: Sira sa plemenitim plesnima – Bri, kamember…
Postavite: Mladi sir sa maksimum 5% mlečne masti.
Umesto: Proje.
Pripremite: Bruskete sa povrćem.
Umesto: Prasećeg pečenja.
Pripremite: Filet ribe na roštilju.
Umesto: Gibanice.
Pripremite: Kiflice sa kimom.
Umesto: Ruske salate.
Pripremite: Salatu od svežeg povrća.
Umesto: Sitnih kolača.
Pripremite: Kuglice od šargarepe.
Umesto: Koktela poput ’’Long Island Ice Tea’’.
Pripremite: Koktel ’’Virgin Mary’’.
Umesto: Gaziranih sokova.
Pripremite: Sokovi od svežeg voća.
Umesto: Čokoladne torte.
Pripremite: Voćne mafine.
Uživajte u praznicima!
M.L.
