Hladne večeri i pečeno kestenje ispred televizora ide ruku pod ruku.
14. decembra je poseban dan jer je obeležen Svetski dan pečenog kestena. I zato otkrivamo 10 zanimljivih činjenica o ovoj ukusnoj zimskoj hrani.
1. Kesteni se uzgajaju više od 4000 godina.
2. Za hrišćane kesten je simbolizovao čistoću.
3. U Turskoj i delovima Evrope i Azije kesten je zamenio žitarice kao izvor ugljenih hidrata.
4. U Japanu, Italiji i Francuskoj kesten se tradicionalno smatrao hranom siromašnih.
5. Kesteni su jedini orašasti plodovi koji sadrže vitamin C (100 g obezbeđuje 40% vaše dnevne potrebe za ovim vitaminom).
6. U Japanu kesten predstavlja majstorstvo i moć i tradicionalno se služe za Novu godinu.
7. Kesten je popularan u severnoj Kini, Koreji, jugoistočnoj Aziji, Turskoj i nekim drugim evropskim zemljama.
8. Kina proizvodi dvostruko više kestena od svog najvećeg konkurenta, Turske.
9. Najveće i najstarije drvo kestena raste na Siciliji na planini Etna. Staro je između 2000 i 4000 godina, a prečnik stabla je gotovo 58 metara.
10. Prosečan životni vek jednog kestena je između 200 i 800 godina.
M.L.
