Na dijeti ste ili generalno vodite računa o ishrani, a jede vam se nešto slatko... Šta kupiti za gašenje ove velike žudnje?
Ne morate više kupovati prerađene slatkiše koji će vas zasititi na trenutak i vratiti nekoliko koraka unazad vašu dijetu i volju za držanjem zdrave ishrane. Sada možete napraviti ukusne slatkiše, odnosno kuglice, koje će vas zasititi i ujedno smanjiti žudnju organizma za slatkim. Jednostavno se prave, ne oduzimaju mnogo vremena, a sastoje se od zdravih namirnica.
Zabavite se u pravljenju, a još više u isprobavanju ovih neverovatno ukusnih proteinskih kuglica:
1. Kuglice sa limunom i borovnicom
Sastojci:
- 1 + ½ šolja indijskog oraha
- ½ šolja nezaslađenih kokosovih mrvica + mali dodatak za ukrašavanje
- ½ šolje suvih borovnica
- ¾ šolje urmi, očišćenih, zgnječenih i iseckanih na komadiće
- 1 do 2 kašike svežeg limunovog soka
- 1 mala kašika narendane limunove kore + dodatak za ukrašavanje
- ½ male kašike čistog vanilinog ekstrakta
- prstohvat soli
Priprema:
U procesoru za hranu, usitnite indijski orah i kokos. Zatim dodajte borovnice, urme, limunovu koru, limunov sok, vanilin ekstrakt i malo soli. Blendirajte sastojke dok se potpuno ne sjedine i ne oforme testo koje se može oblikovati prstima. Isprobajte ukus i dodajte jop malo limunovog soka ako je potrebno.
Testo urolajte u manje kuglice, a zatim preko pospite dodatni kokos i limunovu koru. Držite ih u frižideru do nedelju dana.
2. Kuglice sa limetom i kokosom
Sastojci:
- ½ šolje badema
- ½ šolje indijskog oraha
- 1 + ½ urmi, zgnječenih
- narendana kora i sok 3 ki (meksičke) limete. (Možete koristiti i običnu vrstu limete)
- ½ šolje nezaslađenog kokosa
Priprema:
U procesor za hranu stavite bademe i indijski irah. Pulsirajte dok se oba orašasta ploda ne isitne dovoljno (nemojte preterivati da ne napravite pastu). Dodajte urme, limetin sok i koru. Miksujte dok se urme ne samelju i ne oformi smesa nalik na testo.
Smesu oblikujte u manje kuglice i urolajte i u kokosove mrvice.
3. Pepermint – moka kuglice
Sastojci:
- ¼ šolje smrvljenih komadića crne čokolade
- ¼ šolje smrvljenog espreso zrna (ili zrna obične kafe)
- 1/3 šolje mlevenih badema ili bilo kojeg brašna od orašastih plodova
- ¼ šolje kokosovog brapna
- 1/3 do ½ šolje kikiriki putera sa malo kakaa
- 6 do 8 kašika protein praha od vanile ili čokolade
- ¼ do 1/3 šolje meda ili sirupa agave
- 1 mala kašika ekstraka peperminta
- opciono: ¼ male kašike vanilinog ekstrakta i 1 kašika iseckanih listića nane za dodatni ukus
Priprema:
Pomešajte crnu čokoladu i zrna kafe u procesoru za hranu. Dobijenu smesu prebacite u veću činiju i dodajte sve preostale sastojke, tako da med bude poslednji dodati sastojak. Dodajte dodatke po želji i sve dobro promešajte – rukama ili miskerom. Oblikujte smesu u kuglice i stavite u frižider na par sati ili preko noći da se stegnu. Preko pospite kakao u prahu i protein u prahu.
Prijatno!
