Neobična kafa, za neobičnu radnu nedelju pred nama…
Sastojci:
Crna kafa, potrebna vam je količina dovoljna da ispuni 1/3 dve male šoljice
2 žumanca
6 kašika zaslađenog kondenzovanog mleka
1/2 kašike ekstrakta vanile
Priprema:
Pripremite kafu. Odvojite žumance od belanceta i stavite žumance u posudu i dodajte ekstrakt vanile. Mešajte dok ne dobijete gustu i lepljivu smesu. Dodajte kondenzovano mleko, kašiku po kašiku, dok mutite električnim mikserom, a zatim nastavite da mutite kašikom nekoliko minuta da biste dobili gustu i homogenu mešavinu.
Sipajte kafu u 2 šolje i dodajte mešavinu od jaja preko toga.
Ako želite da se pridržavate tradicionalne vitaminske jutarnje kafe, pre služenja, šolju držite u posudi sa toplom vodom u cilju da što duže zadržite kafu toplom.
M.L.