Ovi mafini su najmekši kolači koje ćete ikada probati.
Ne treba vam mnogo vremena da ih napravite, zdravi su i ukusan zalogaj za bilo koje doba dana.
Sastojci:
1 banana srednje veličine
200g rendane tikvice
1 jaje
120 mililitara ulja (možete ga zameniti sa biljnim uljem)
60 ml meda
pola kašičice sode bikarbone
12 kašičica kakao praha
12 kašičica rendane tamne čokolade
1 kašičica ekstrakta vanile
2 kašičice lanenog semena
Priprema:
Miksirajte u blenderu sve sastojke osim tikvica i čokolade, da se dobije glatka smesa. Onda pomešajte tikvice i čokoladu. Stavite testo u podmazan pleh za mafine tako da kalupi budu popunjeni na 3/4. Pecite ih na temperaturi od 190 stepeni i uklonite nakon 20 minuta. Čačkalicom proverite da li su pečeni. Ako želite, dodajte malo rendane čokolade i ostavite mafine da se dobro ohlade.
Prijatno!
M.L.
