Tiramisu na italijanski način

Ovu poslasticu ćete obožavati!

Sastojci:

4 žumanaca 

100g šećera u prahu 

600g maskarpone sira 

200ml slatke pavlake za kuvanje

200g piškota 

1 čašica ruma

2-3dl crne kafe 

kakao u prahu

Priprema:

1. U mikser posudu staviti žumanca i šećer u prahu i miksati dok se smesa ne sjedini.

Ne gasiti mikser.

2. Dodati slatku pavlaku, a par minuta nakon toga i maskarpone sir.

3. Sve zajedno mutiti mikserom dok masa ne postane glatka. U skuvanu kafu dodajte čašicu ruma.

Mogu se koristiti čaše, ali može da se pravi i u tepsiji.

4. Piškote umočiti u mešavinu kafe i ruma i stavljati u čašu (po 4 piškote).

5. Nakon toga u čašu naliti prethodno umućen fil, skoro do vrha i kroz cediljku pospite kakao u prahu.

6. Držati u fridižeru (mnogo je bolje u zamrzivaču, ali treba paziti da čaša ne pukne), najmanje 2 sata. Nakon toga poslastica je spremna za serviranje.

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group