Ako želite da napravite ukusnu čokoladnu tortu, a niste neki ekspert u kuhinji, pogledajte ovaj jednostavan recept...
Bilo da je namenjena za rođendan ili bilo koju drugu vrstu zabave, ova torta će oduševiti sve prisutne. Pored svog ukusa ima kremastu teksturu koja se topi u ustima i uključuje sva čula.
Sastojci:
- 340g margarina
- 340g šećera u prahu
- 160g crne čokolade
- 160g mlevenih oraha (po želji)
- 3 kašike kakaa u prahu
- 10 jaja
Priprema:
Prvo otopite margarin, pa dodajte šećer u prahu i dobro promešajte.
80g čokolade istopite na pari.
Izdvojite pet belanaca, a žumanca pomešajte sa margarinom i šećerom u koje ćete nakon mešanja dodati i čokoladu. Nakon što dobro promešate, dodajte i 80g mlevenih oraha i pola kašike kakaa u prahu.
Od belanaca napravite sneg, pa polako dodajte u prethodno dobijenu smesu uz konstantno mešanje.
Rernu u međuvremenu stavite da se zagreje na 180 stepeni. Dobijenu smesu stavite u kalup za torte (bilo kog oblika) i stavite u rernu da se peče između 20 i 25 minuta.
* Sada pavite fil koji se sastoji od istih sastojaka, ali se priprema na različit način - kuvanjem.
Pomešajte celih pet jaja sa 170g šećera u prahu i jednom i po kašičicom kakaa. Na pari kuvajte oko 20 minuta, dok se smesa ne zgusne i ne dobije kremastu teksturu. Zatim smesi dodajte preostalu čokoladu da se istopi. Skinite posudu sa ringle i dodajte u nju komadiće preostalog margarina. Mešajte dok se svi sastojci potpuno ne sjedine. Na kraju dodajte orahe.
Preko ispečene kore prelijte dobijenu kremastu smesu (dok je još u kalupu) i stavite u frižider da se stvrdne. Ukrasite po želji.
Prijatno!
