Napravite ukusne kolače od kokosa bez mleka...
Mnogi od nas vole da prave i jedu domaće kolače. Međutim, u toku božićnog posta se mnogi lišavaju ukusnih namirnica jer sadrže mleko ili jaja. Da biste mogli uživati i u toku posta, ali i inače kada vam se prijede nešto slatko, predstavljamo vam jednostavan recept za pravljenje ukusnih kuglica od kokosa koje ne sadrže mleko niti jaja.
Sastojci:
- 100g kokosa
- 300g posne bele čokolade
- 150ml slatke biljne pavlake
- kokos za valjanje kuglica
Priprema:
Posnu belu čokoladu možete pronaći u zdravoj hrani na merenje.
Izlomite je na komade, a u međuvremenu stavite slatku biljnu pavlaku da se podgreje. Kada proključa, prelijte je preko čokolade, pa mešajte dok se ne istopi sva čokolada i stopi se sa pavlakom.
U dobijenu smesu dodajte kokos, pomešajte i sačekajte da se malo ohladi, pa je stavite u frižider kako bi se dovoljno stegla (oko sat vremena). Kada izvadite smesu iz frižidera, uz pomoć male kašike uzimajte komade i oblikujte ih u loptice. Preko njih pospite kokos ili ih uvaljajte u njega. Kuglice stavite u ukrasne papiriće i poslužite ih. Ako vam ostane višak, čuvajte ih u frižideru.
Uživajte i prijatno!
V.R.
