Ne postoji ništa bolje od početka dana uz šolju sveže, okrepljujuće kafe.
Sa svakim gutljajem zaboravimo na jučerašnje probleme i ispunjeni radošću ulazimo u novi dan.
Kafa nije samo neverovatno ukusna, već je pravi jutarnji ritual i navika. Iako je jaka, crna kafa odlična, biće još ukusnija ako dodate kašiku sladoleda od vanile. Ova poslastica je poznata kao affogato. Iako neki smatraju da je affogato desert, a ne kafa, zaboravimo pravila! Želimo da započnemo dan najukusnijim napitkom.
Sastojci za kafu affogato:
mlevena kafa za 2 šolje;
1 kašika čokolade (tamne ili mlečne);
vanila sladoled (1 kugla za svaku čašu).
Instrukcije:
Skuvajte 2 šolje kafe u džezvi (ili još bolje espresso).
Kada je kafa spremna i malo ohlađena, prelijte kafom iseckanu čokoladu u maloj posudi.
Kafu i čokoladu izmešajte dok smesa ne postane glatka. Nemojte se plašiti da umočite prst i osetite ukus. Zatim sipajte smesu u džezvu za kafu i malo promešajte.
Stavite malu količinu sladoleda od vanile u šolju i sipajte toplu kafu preko sladoleda. Ukrasite rendanom čokoladom.
Sladoled i kafa su sjajna kombinacija!
M.L.
