Čizkejk sa kompotom od malina – bez pečenja

Da biste uživali u ukusnom čizkejku, ne morate stajati i “kuvati se” pored vrele rerne...

Sada možete napraviti čizkejk koji će oduševiti sva vaša čula, goste i onoga kome je pravite. Idealna je za rođendane, ali i druge prilike kada vam se jede nešto slatko i ukusno.

Predstavljamo vam lagan recept za pravljenje čizkejka koji će vam se sigurno svideti!

Sastojci:

- 9 komada keksa
- 4 kašike kristal šećera
- 4 kašike neslanog putera, otopljenog
- 450g krem sira/maskarponea
- 1 + 1/3 šolje šećera u prahu
- 1 šolja slatka pavlake
- narendana kora jednog limuna
- 1 mala kašika ekstrakta vanile
- 2 šolje malina, odvojene
- 3 kašike šećera

Priprema:

U procesoru za hranu sameljite keks sa jednom kašikom šećera, dok se oba sastojke ne pomešaju i potpuno ne isitne. Dodajte puter i pulsirajte da bi se sve pomešalo. Smesu ravnomerno prespite u pleh ili kalup i stavite u zamrzivač na 10 minuta.

U međuvremenu, u očišćenu posudu procesora sipajte krem sir, šećer u prahu, slatku pavlaku, koru limuna i ekstrakt vanile. Sve dobro promešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Dobijenu smesu sipajte na prethodno napravljenu koru i sve zajedno opet stavite u frižider ili zamrzivač na 2-3 sata.

Dok se čizkejk hladi, pomešajte jednu šolju malina sa preostale tri kašike šećera u jednoj manjoj posudi. Stavite je na ringu i kuvajte na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje. Kada se maline raspadnu u sos, sklonite ga sa ringle i unutra ubacite još jednu šolju malina. Sačekate da se ohladi (oko 30 minuta).

Servirajte tortu sa kompotom od malina i uživajte u njenom osvežavajućem, slatkom ukusu!

Foto: purewow

V.R.

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group