Predstavljamo vam ukusan desert koji ćete vrlo lako pripremiti ukoliko postite ili se pridržavate dijete.
Torta se priprema od rendane šargarepe, semenki suncokreta i urmi. Ovaj desert će obožavati i odrasli i deca.
Potrebni sastojci:
6 velikih šargarepa
200 g očišćenog semena suncokreta
28 urmi
350 g kokosa
2 kašike mlevenih oraha
2 kašičice cimeta
150 gr šećera
200 g indijskog oraha
1 limun
Izrendajte šargarepu i iscedite rukama sok. Seme suncokreta sameljite u blenderu. Pomešajte rendanu šargarepu, semenke suncokreta i urme uz dodatak muškatnog oraščića, cimeta i kokosa. Stavite testo u bilo koju posudu za pečenje i poravnajte viljuškom.
Pripremite krem. Indijski orah, limunov sok, šećer i malu količinu vode izmiksirajte u blenderu. Vodu (oko 125 ml) postepeno dodajte, prema potrebi, da krem ne bude previše tečan. Rasporedite ravnomerno preko kore. Možete napraviti nekoliko takvih slojeva i posuti mlevenim orasima. Šargarepa torta može da se jede odmah ili može ostati i do četiri dana u frižideru.
Prijatno!
M.L.