Karela je tropska biljka koja je u mnogim zemljama poznata po lekovitim svojstvima.
Ova biljka je jedna od retkih koja je dobila potvrdu o lekovitnosti od zvanične medicine. Otkrivena je u Indiji, a zatim je preneta u Kinu, a naročito je poznata u Japanu.
Biljka raste kao vinova loza. Ima zelene listove i žute cvetove, sve je jestivo ali izuzetno gorko. Plod biljke podseća oblikom na krastavac, zelene je boje, a kad sazri postaje žut. Ova biljka sadrži vrlo malo kalorija, ali je zato prava riznica vitamina. Sadrži vitamine B grupe – B1, B2, B3, kalijum, cink, fosfor, magnezijum. Ova vrsta voća je prirodni insulin, ali sadrži i vlakna kao i druge zdrave sastojke koji su neophodni za dobro funkcionisanje organizma. Karela je prirodni insulin jer sadrži u sebi specifičan sastojak - glikoprotein lektin koji snižava nivo glukoze, odnosne šećera u krvi.
Pored snižavanje povišenog nivoa šećera u krvi, Karela čisti organizam od toksina, pospešuje mršavljenje, olakšava disanje, leči psorijazu, ubrzava varenje, ubrzava process zarastanja rana. Ne preporučuje se dojiljama i trudnicama, jer sastojci mogu izazvati kontrakcije materice. Ova biljka je posebno stekla popularnost u Indiji, izuzetno se ceni i smatra se super namirnicom. Tradicionalno u Indiji se ispija sok, gorak i nezaslađen, koji se iscedi iz jednog ploda.
Kod nas u Srbiji sveži plodovi Karele se ne mogu naći, ali u prodavnicama zdrave hrane možete nabaviti flaširani sok ili kapsule ove čudotvorne biljke.
