Ova dijeta idealna je za vrele letnje dane i na najbolji mogući način usklađuje ishranu, balansirajući unos svežih i kuvanih namirnica, kao i namirnica biljnog i životinjskog porekla.
“VB6” je skraćenica od “Vegan before 6” i znači da se kao vegani hranite do 18h, a posle toga jedete šta god poželite. Do 18h jedete isključivo žive, termički neobrađene namirnice, voće, povrće i ceđene sokove. Ako želite, možete da dodate i orašaste plodove, lešnike, orahe, bademe i dr. A posle 18h možete počastiti sebe testeninom i picom, slatkišima, mesom ili ribom, jajima i mlečnim proizvodima.
Bez mnogo napora, izgubićete koji višak kilograma. Bez puno odricanja, možete promeniti stil života, način ishrane i za 4 nedelje smršati do 16 kg. Zvuči fantastično, zar ne?
Ova dijeta je već dugi niz godina popularna u svetu i izmislio ju je američki pisac Mark Bitman, autor brojnih kuvara i kolumnista za „New York Times“. Veliki gurman, u jednom periodu svog života bio je suočen sa viškom kilograma i odlučio je da drastično promeni svoj život i filozofiju hrane. I tako je nastala ova revolucionarna dijeta.
J.C.
